釣りに来たお客様 ウェーダーのまま畑に直行 耕運して その後 蕎麦蒔き。
Tags: 土、畑、蕎麦蒔き、日光の風景石臼挽き蕎麦古代村
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8 月
2008
2008
美味しいです そば粉は うちのそば粉挽きたてを使用
そんないいのじゃなくっていいよ っていわれたが
甘くて美味しいのが出来るから 是非使ってと御願いしてみました
いやぁ うめぇ 超うめぇ
Tags: お菓子、蕎麦マフィン、妻
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8 月
2008
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8 月
2008
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夏に使うのは初めてですヮ。 連日34℃の猛暑 三依も暑い
原住民は皆参っております、お客様にもったいないから止めていいいよって言われた
街から来た人は強いよネ。
暑いのは日中の4時間ほど 朝方は冷えるので 必ず窓を閉めて寝てください。
窓をあけて寝ると3時頃寒くて起きてしまう。
この寒暖の差が 美味しい蕎麦を育む
Tags: 日光の写真、扇風機、猛暑
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8 月
2008
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炭火でじっくり焼きます そのまま食べてのいいのですが 我慢して 1週間ほど煙にかけて
半燻製みたいにしてそれから揚げます。カジカの唐揚げ&キリンビールが最高
Tags: 男鹿川、渓流、カジカ、釣り、炭火
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8 月
2008
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彼らは早朝より釣り そしてこれから 畑仕事が待っています
昨年に引き続き 今年もお客様が蕎麦を蒔きます。
漁と農そしてビール。 夕方 あぁ疲れた 気持ちいいっていいながらお帰りでした。
Tags: 釣り、畑、日光の風景、
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8 月
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