五十里湖　

雨上がりの五十里湖　ちと水量が少ない気がするな～。

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うぅ　うまい！

三依にはエネルギー源が売っていません　ガソリンスタンドは2つとも廃業しました

酒屋もこの春に廃業しました　　　　缶ビールが焼酎が、、、ワンカップが、、、、、

そして　ガソリンが買えません 続きは、、、、、、 »

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ももちゃん　女の子です

何回か来ていただいております　ありがとうございます

とってもおとなしい　いい子です　育ちの良さがにじみ出てます。

石臼挽き蕎麦古代村では　わんちゃんを連れて来たお客様は

大体　この外のテーブルでくつろいでもらってます　

ご主人の顔が見えないと　不安で不安で、、、。

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戻って来るぞ3万円じゃ。

税金の還付の通知が届きました

早速今日届いてすぐに　銀行の口座を書いて　はんこを押して

ポストに投函しました

いや　　久しぶりにいいことがあった　よかったです

でも　もともとはおいらの何だけどね　3万円強だもの　でかいよ。。うふ。

生ハム

Web日光の定例会に　グルメミートワールドの田村さんが　生ハムを持ってきて

しかも　切り分けてもらっていただきました。

日本でまだ誰も食しておりません初上陸の フビレス社のトレベレス生ハム20ヶ月熟成

最初ビールでしたが白ワイン　赤ワインと　そして最後は生ビールとはかどりました

いや　いや勉強もいたしましたよ　いや　ほんと！！いやぁうまかった　何でしょ　香りが違うんです。

私の所属する　【日光のホームページ研究会 Web 日光】　ですが　足手まといにならぬよう日々勉強べんきょう　です

あぁ　なんて　勉強は楽しんだ～　最高。　　　私の脳みそがまた生ハムの味を思い出してしまった　、、、。また食べたい

いや　また勉強会　いきたいです　ハイ。

蕎麦は生きている

石臼挽きをする前に天日干しをします

陽に当てる事で歩留まりをよくすることと　甘みがまします。今の時期香りについては

イマイチにです　新蕎麦まで待っていただきたい、

でも

これからの時期　蕎麦は甘くなります　熟成が進みますこれから9月10月は香りが下降して

甘みが上昇します　以前　まだ新蕎麦になってないよね　って店に入って来られた方がいました　新蕎麦より(旧）？蕎麦が好きな人もいるんです。よ。

続きは、、、、、、 »

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なぜここに芽を出して花を咲かせようとしたのでしょうか

恐るべし蕎麦の力。

その生命力を頂戴しましょ。

石臼挽き 古代村はこちら

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GNPよりGNH（Gross National Happiness）じ～・えぬ・えいち。

これはブータンの国王が21歳の時　とある国際会議で演説したのだ

経済成長よりみんなの幸せ感が大事　そして　幸福とは一人ではあり得ない　他に不幸な人がいるなかで　一人幸福感を味わうこたぁできないってなことも言っている。　未来的です、農業と森林を守る国　そもそも、この国　家も自分で建てちゃうんだから　GNPとか

低いよ。私が行って見たい国　ブータン　コスタリカ　キューバ。みんなスローライフな国なんだ。 続きは、、、、、、 »

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