日光そば打ち職人

【蕎麦からのビジネスブログ】                                        無理せず、楽せず、他と比較せず。

 栃木県 日光市 男鹿高原 中三依にある、

石臼挽き蕎麦古代村
そば打ち職人 (業界では粉場職人という)ぴゅん吉が主に蕎麦を打ちながら思ったことをつづっております、米すらとれない厳しい環境で育てた蕎麦を生粉打ちしております すべて私たちが手作業で行っていますお客様が先生ですよりよいものを創って行きたいです、ご意見を頂きたい。。          
古代村 ぴゅん吉
            TEL&FAX 0288(79)0520 
 
石臼挽き蕎麦古代村

日光のグルメ 蕎麦

Posted by: ぴゅん | Posted in: 未分類

 

蕎麦打ち のし。

蕎麦打ち のし。

打ちたての蕎麦をいつも提供しています 打っているとき思うのはお客様の笑顔です。

 

生粉打ち(そば粉と水だけ)のため 一度に多くは打てません 

しばしば お客様を待たせることがあります でも 香り 甘みを楽しんでもらうのにはこれが一番かな~。

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イソップ寓話 男と息子とロバ

Posted by: pyun | Posted in: つぶやき, 未分類

4367-1_1_1 息子に言われ髪を染めたら

妻に気持ち悪いって言われ

しょうがなくブリューターニュ人のVan さんに散髪していただきました

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娘との会話

Posted by: pyun | Posted in: つぶやき, 未分類

IMG_4401_1_1小学5年の

娘と ある日の会話です

『○○○さん、○○○さんはほんとーは頭がいいんだから 大丈夫だよ!』

『がんばればいいんだよ』

『がんばりなネ!』

「ん わかった、がんばる」

元気になりました。

○○○には お・と・う が入ります。

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自給自足

Posted by: pyun | Posted in: 未分類

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自給自足を目指して、ここに住み着いた人から

レタスをどっさり頂きました。

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Posted by: pyun | Posted in: 未分類

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私たちは美しい。

Posted by: pyun | Posted in: , 未分類

IMG_4124_1_1 アケビの葉の

裏側からのショット。

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ポジショニング!!

Posted by: pyun | Posted in: 未分類

IMG_3539国道沿いのコンクリートの壁

水抜きの四角な穴が開いてます。そこになんと

タンポポが咲いてるではありませんか 笑っちゃったよ。自ら額に納まって満足満足。

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時のたつのも忘れる

Posted by: pyun | Posted in: 未分類

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朝 あちこちで宝石がみられました

早起きはお金に換えられない 価値がある。

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こんたくと

栃木県日光市中三依688-1
321-2803
tel&fax 0288(79)0520
石臼挽きそば古代村

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